{"id":6613,"date":"2023-07-20T13:41:23","date_gmt":"2023-07-20T06:41:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/?p=6613"},"modified":"2026-03-01T15:32:07","modified_gmt":"2026-03-01T08:32:07","slug":"%e0%b8%9c%e0%b8%a8-%e0%b8%94%e0%b8%a3-%e0%b8%8a%e0%b8%b1%e0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%92%e0%b8%99%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%a3%e0%b8%a3%e0%b9%83%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b9%87%e0%b8%8a","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/?p=6613","title":{"rendered":"\u0e1c\u0e28.\u0e14\u0e23.\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d \u2013 \u0e19\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e01\u0e38\u0e25<\/strong><\/h2>\n

\u0e1c\u0e28.\u0e14\u0e23.\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23<\/h2>\n

\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d
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E-mail:\u00a0 bandaiphet_c@su.ac.th<\/h4>\n

\u00a0<\/strong><\/h2>\n

\u0e04\u0e38\u0e13\u0e27\u0e38\u0e12\u0e34\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • \n

    \u0e1b\u0e23.\u0e14. (\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e07\u0e02\u0e25\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c (2547)<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u0e27\u0e17.\u0e21. (\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c (2536)<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u0e27\u0e17.\u0e1a. (\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e23 (2531)<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
    \n
    \n\t

    \u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08 (<\/strong>Research Interests)<\/strong><\/h2>\n
      \n
    • \n

      Biotechnology<\/h4>\n<\/li>\n
    • \n

      Food Biotechnology<\/h4>\n<\/li>\n
    • \n

      Fermentation<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 (\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e2b\u0e49\u0e32\u0e1b\u0e35)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      \n

      \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e27\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 (<\/strong>ISI\/Scopus)<\/strong><\/h2>\n
        \n
      • \n

        Satianteerapap, S., Chai-Ue, P., Taechapairoj, C., Bandaiphet, C., and Thirathumthavorn, D. (2022). \u201cQuality attributes of fresh-cut cabbages treated with acetic acid containing maltodextrin and chitosan.\u201d Science, Engineering and Health Studies, 16, 22030012 (Scopus)<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      <\/td>\n<\/tr>\n
      \n

      \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 (\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1c\u0e22\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\/\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34)<\/strong><\/h2>\n
        \n
      • \n

        \u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23, \u0e19\u0e23\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c \u0e42\u0e1e\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e41\u0e09\u0e25\u0e49\u0e21, \u0e2d\u0e20\u0e34\u0e40\u0e0a\u0e29\u0e10\u0e4c \u0e04\u0e33\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e20\u0e32, \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e44\u0e1e \u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e22, \u0e2a\u0e21\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e4c\u00a0 \u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e1c\u0e25, \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e22\u0e07\u0e04\u0e4c \u0e40\u0e15\u0e0a\u0e30\u0e44\u0e1e\u0e42\u0e23\u0e08\u0e19\u0e4c (2567). \u0e1c\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e17\u0e33\u0e04\u0e39\u0e48\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e04\u0e42\u0e15\u0e23\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e43\u0e19\u0e40\u0e0b\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e07\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e39\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e04\u0e17\u0e35\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e41\u0e2a\u0e07. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 15. (17 \u0e1e\u0e24\u0e29\u0e20\u0e32\u0e04\u0e21 2567). \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e47\u0e04\u0e17\u0e23\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e01\u0e2a\u0e4c\u0e23\u0e27\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e21\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 (\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c)<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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      • \n

        \u0e2a\u0e38\u0e17\u0e34\u0e28\u0e32 \u0e2a\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e0a\u0e23 \u0e1b\u0e27\u0e23\u0e34\u0e28\u0e32 \u0e2d\u0e21\u0e23\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e38\u0e25 \u0e18\u0e35\u0e23\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e23\u0e31\u0e07\u0e01\u0e38\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23. (2565). \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1f\u0e25\u0e32\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49. The 2nd Oriental Medicine and Sciences Conference 2022 (OMSC2022). 26 \u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21 2565. \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e47\u0e04\u0e17\u0e23\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e01\u0e2a\u0e4c\u0e23\u0e27\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e21\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 124-133.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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        \n
      • \n

        \u0e2d\u0e20\u0e34\u0e40\u0e0a\u0e29\u0e10\u0e4c \u0e04\u0e33\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e20\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23. (2564). Production of ethanol, bio-electricity and hydrogen gas in yeast fuel cell. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 59. \u0e21.\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e44\u0e17\u0e22. 10 \u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21 2564 - 12 \u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21 2564.\u00a0 \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e34\u0e40\u0e25\u0e47\u0e04\u0e17\u0e23\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e01\u0e2a\u0e4c\u0e23\u0e27\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e21\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48 979-987.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n
        \n
      • \n

        Kumnubpha, A. and Bandaiphet, C. (2021). Production of ethanol, bio-electricity and hydrogen gas in yeast fuel cell. Proceedings of The 59th KU Annual Conference \u201cNew Normal KASETSART for Sustainable Development Goal (SDGs)\u201d. 10 -12 March 2021. Kasetsart University, Bangkok, Thailand. (Poster presentation, Proceeding No.2 Science Technology and Environment), pp.979-987.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      <\/td>\n<\/tr>\n
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      \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 (\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c)<\/strong><\/h2>\n
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      • \n

        \u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23, \u0e40\u0e2d\u0e01\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c \u0e41\u0e01\u0e49\u0e27\u0e21\u0e13\u0e35\u0e0a\u0e31\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e23\u0e38\u0e13\u0e28\u0e23\u0e35 \u0e25\u0e35\u0e08\u0e34\u0e23\u0e08\u0e33\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e23 2563. \u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e39\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e44\u0e0b\u0e23\u0e31\u0e1b\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e49\u0e2d\u0e22 (Study the optimization of vinegar fermentation with development of syrup and drinks from sugar cane). \u0e04\u0e13\u0e30\u0e27\u0e34\u0e28\u0e27\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e23 \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e38\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e44\u0e25\u0e1f\u0e4c\u0e40\u0e2d\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e2a. \u0e2a\u0e33\u0e19\u0e31\u0e01\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 (\u0e2a\u0e01\u0e27).352 \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<\/table>\n

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        \u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d \u2013 \u0e19\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e01\u0e38\u0e25 \u0e1c\u0e28.\u0e14\u0e23.\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e23\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e47\u0e0a\u0e23 \u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d E-mail:\u00a0 bandaiphet_c@su.ac.th \u00a0 \u0e04\u0e38\u0e13\u0e27\u0e38\u0e12\u0e34\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e1b\u0e23.\u0e14. (\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e07\u0e02\u0e25\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c (2547) \u0e27\u0e17.\u0e21. (\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c (2536) \u0e27\u0e17.\u0e1a. (\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32) \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e23 (2531) \u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08 (Research Interests) Biotechnology Food Biotechnology Fermentation \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 (\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e2b\u0e49\u0e32\u0e1b\u0e35) \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e27\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 (ISI\/Scopus) Satianteerapap, S., Chai-Ue, P., Taechapairoj, C., Bandaiphet, C., and Thirathumthavorn, D. (2022). \u201cQuality attributes of fresh-cut cabbages treated with acetic acid containing […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[56],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6613"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6613"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52187,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6613\/revisions\/52187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24951"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eng.su.ac.th\/biotechnology\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}